Rejoignez la communauté des défenseurs du local

Fumaison Occitane

Portrait de Fumaison Occitane
Bio
alimentaire
poissons et coquillages
poisson fumé
poisson frais

Artisan-créateur de poissons fumés

Me contacter : 

Laura Thomas

  • 993

    Téléphone fixe
    05 62 58 22 12
Localiser mon activité :
ZI du Mouliot Allée Dominique Serres
32000 AUCH
France
Mon histoire : 

L'histoire commence lorsque l'entreprise gersoise Moose Smokehouse, spécialisée dans le fumage de saumon, est placée en liquidation judiciaire. Les salariés décident alors de reprendre l'activité. C'est ainsi que la Société Coopérative d'Intérêt Collectif Fumaison Occitane vit le jour en septembre 2017.

Mon savoir-faire : 

Chez Fumaison Occitane, nous fumons du saumon frais en provenance d'Ecosse. Après salage à la main, le saumon est fumé de manière traditionnelle. La coopérative vous propose du saumon fumé à froid ou du saumon fumé à chaud, un saumon qui, en fin de fumage, est cuit. Depuis quelques semaines, la coopérative propose de la truite fumée et elle sortira au cours du mois de mai l'esturgeon. Bref, la petite coopérative se développe au fil des semaines.

 

 

En savoir plus sur mes labels : 
Où me trouver ?
Point de vente
Boutique d’Usine
ZI du Mouliot Allée Dominique Serres
32000 Auch
France
Horaires de présence :
Du lundi au vendredi : 10:00 -18:00
  • 995

    Téléphone fixe
    05 62 58 22 12
Mes produits : 

Saumon

Truite BIO

Vote: 
0
No votes yet

Il n'y a pas encore de message sur l'espace partagé de Fumaison Occitane mais, en tant que membre de sa communauté vous pouvez être le/la premier(e) à en publier un !

Les LocalAktors qui s'intéressent à moi

Ce professionnel vous intéresse ? Pour suivre son activité, Vous pouvez rejoindre la communauté de ce pro

Les Professionnels qui s'intéressent à moi

L'actualité de ce professionnel peut en intéresser d'autres. Vous pouvez inviter un autre pro du réseau à suivre l'actualité de ce pro

Les Professionnels qui m'intéressent

Vous connaissez un professionnel intéressant pour celui-ci ? Vous pouvez inviter ce pro à rejoindre la communauté d'un autre pro

Les collectifs qui m'intéressent

Aucun collectif suivi